Dominique Burguière

Nourrir le territoire, un enjeu de souveraineté

L’agriculture calédonienne repose sur un tissu d’exploitations de taille modeste, réparties sur l’ensemble du territoire : maraîchage, arboriculture, élevage bovin en brousse, productions de niche, aquaculture. Ce sont, dans leur immense majorité, de très petites entreprises, souvent familiales, qui font vivre des communes entières et entretiennent des espaces que personne d’autre n’entretiendrait.

Ces exploitations affrontent des contraintes que peu de secteurs cumulent : aléas climatiques et cycloniques, coût des intrants et du fret, accès au foncier, difficulté à recruter et à transmettre, et une concurrence des produits importés sur laquelle elles n’ont aucune prise. Chaque exploitation qui disparaît est une part de production locale qui ne revient pas.

Derrière ces réalités, un enjeu collectif : la capacité du territoire à nourrir sa population. La production locale n’est pas seulement une activité économique, c’est un facteur de résilience, d’aménagement du territoire et d’emploi non délocalisable.

Le rôle de la référente Agriculture au sein de la CPME-NC

Au sein de la CPME Nouvelle-Calédonie, la référente Agriculture porte la voix des exploitants et des entreprises agroalimentaires auprès des institutions, des filières organisées et des partenaires économiques. Sa mission consiste à faire reconnaître les producteurs pour ce qu’ils sont : des chefs d’entreprise, soumis aux mêmes contraintes de trésorerie, d’embauche et de réglementation que les autres, avec en plus les aléas du vivant.

Concrètement, il s’agit de faire remonter les difficultés du terrain, de contribuer aux réflexions sur l’organisation des filières et la commercialisation, de défendre des conditions de concurrence équitables face aux produits importés, et de relayer les besoins en matière de formation, de foncier et de transmission des exploitations.

Les exploitants et entreprises du secteur qui souhaitent faire remonter une difficulté, partager une expérience ou contribuer aux positions de la CPME-NC peuvent contacter directement la référente depuis cette page.