CGPME Nouvelle-Calédonie

Le pari gagnant du tri dans les cantines

mercredi, 12 juillet 2017

Lancé en mars 2016, le tri des cantines a depuis été étendu aux 52 écoles publiques de la ville. Si les enfants adoptent les bons gestes, les restes alimentaires servent aussi aux entreprises. Valérie TINI, gérante d’OZD, surveille la production des amendements et engrais biologiques. Réalisés à partir des restes des cantines et des déchets d’entreprises (végétaux, papier, restes de poissons, etc.) ils sont destinés à l’agriculture raisonné.

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Nathalie Wirotaroeno
Rédigé par...

Nathalie Wirotaroeno

Assistante administrative

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